Choi Thi Chiu là một kiến trúc sư người Việt Nam, nổi tiếng với sự nghiệp kéo dài hơn 50 năm. Ông đã để lại dấu ấn trong nhiều dự án quan trọng, đặc biệt là các công trình di sản và kiến trúc truyền thống.